Marktberichte

In der Region Agen im Südwesten Frankreichs kommt die diesjährige Pflaumenernte langsam zum Ende.

Sowohl  die genaue Kaliberverteilung und wie auch die Menge an verwertbarer Ware ist noch nicht bekannt. Insgesamt wird eine Ernte im Bereich von 35'000 to erwartet, was angesichts des äusserst geringen Übertrages als eher knapp bezeichnet werden muss. Daher sowie wegen dem Wegfall von Subventionen und natürlich auch im Lichte des weltweit sehr knappen Angebotes haben die Bauern eine Erhöhung der Erzeugerpreise um satte 20 % durchgesetzt.

Im Iran ist die Ernte der Pistazienkerne in vollem Gang. Aktuell wird die Gesamternte auf 190'000 to geschätzt, was einem Mehrertrag von 10 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Unklar ist dabei wie jedes Jahr, welche Menge die Bauern unreif ernten, um daraus grüne Kerne herzustellen. Diese Entscheidung der Erzeuger wird das Angebot an grüner Ware und damit deren Preise bestimmen. Während die meisten Ablader mit Offerten noch zuwarten sind vereinzelt erste Preise bereits verfügbar, wobei das Niveau in etwa dem der Ernte 13 entspricht.

Da die Lagerbestände an Ware aus Ernte 13 sowohl im Ursprung wie auch seitens der Abnehmer gering sind ist trotz grösserer Erntemenge keine unmittelbare Entspannung zu erwarten. Sollten ausreichende Mengen an grünen Kernen produziert werden, so ist eine gewisse Entspannung ab dem 2. Quartal 15 möglich. Vorbehalten bleiben dabei wie immer Wechselkursschwankungen und die nicht abzuschätzenden Entwicklungen politischer Natur und den daraus erwachsenden Konsequenzen.

Gemäss gestern in der Türkei bekanntgegebener Schätzung eines Expertenkomittees wird die diesjährige Sultaninenernte auf 328'167 to geschätzt, 35 % über der Vorjahresernte. Der Übertrag aus der Ernte 13 wird auf 20-40'000 to geschätzt. Die Akteure im Ursprung haben eine sehr grosse Ernte erwartet, entsprechend gaben die Preise bereits seit geraumer Zeit nach, so dass nun ein unmittelbarer Preissturz ausgeblieben ist.

Dank guten Witterungsverhältnissen setzten die Kulturen im Frühling reichlich Frucht an, die Entwicklung verlief grundsätzlich gut, und der Befallsdruck ist gering. Im Gegensatz zu vielen anderen Agrarerzeugnissen der nördlichem Hemisphäre, deren Entwicklung tendenziell verfrüht ist, zeigen die Sultaninen-Kulturen in der Türkei eine Verspätung von ein bis zwei Wochen. Zudem weisen die Trauben aktuell einen unüblich tiefen Zuckergehalt auf. Sollte dies nicht mehr kompensiert werden, so würde daraus eine geringere Ausbeute an getrockneter Ware resultieren.

Im weiteren Verlauf können drei Faktoren den Preis noch in die eine oder andere Richtung bewegen:

• Witterung: Niederschläge bis zur Ernte und während der Trocknungsperiode könnten Quantität und Qualität der Ware reduzieren. Die Verspätung der Ernte erhöht zusätzlich das Risiko von Beschädigung durch herbstliche Niederschläge.
• Währungsschwankungen: Die Instabilität der Türkischen Lira kann weiterhin Preisbewegungen auslösen.
• Politische Einflüsse: Am 10. August wird in der Türkei die Präsidentschaftswahl abgehalten, und zwar erstmalig in der Geschichte des Landes als Direktwahl. Politische Einflussnahme im Vorfeld ist zu erwarten.

Ungünstige Einflüsse ausgeschlossen darf heute auf eine vielversprechende Saison gehofft werden. Wenn auch zweifelsohne zwielichte Anbieter mit ebensolchen Qualitäten auf den Markt drängen und diesen partiell nach unten ausloten werden, so darf auch bei der Zusammenarbeit mit seriösen Abladern auf eine attraktive Preisentwicklung gehofft werden.

Typhoon Rammasun welcher im Norden der Philippinen auf Land traf letzte Woche, verursachte Schäden an mindestens zwei Fabriken. Dies könnte unter Umständen in einigen verspäteten Verschiffungen resultieren. Es ist offensichtlich, dass zuerst die Anlagen wieder produzieren können. Glücklicherweise sind keine signifikanten Schäden an den Palmen zu vermelden. Trotzdem haben sich die meisten packer in den Philippinen vom Markt zurückgezogen. Die Situation muss zu 100% klar sein, bevor weitere Angebote folgen.

Andere Herkunft ist relativ ruhig. Speziell Indonesien wird in den nächsten Wochen Ferien haben (Idul Fitri) und entsprechend herrscht hier keine allzu grosse Aktivität bei der reduzierten Produktion. Lieferaussichten bis November scheinen gut sein. Dezember bis Februar wird die „low season“ aktuell, wobei die Produzenten mit jährlichen Unterhaltsarbeiten beschäftigt sein werden, was einen gewissen Einfluss auf die Verfügbarkeit haben dürfte.

Im Iran entwickeln sich die Pistazienkerne nach aktuellen Information bis dato gut. Ohne ungünstige Einflüsse bis zur Ernte darf auf eine grössere Ernte als im Vorjahr gehofft werden, so dass eine Entspannung der Preise möglich scheint.

Der grosse Unsicherheitsfaktor ist wie jedes Jahr die Entscheidung der Bauern, welche Mengen unreif geschnitten und so als grüne Kerne vermarktet werden und was zur Verwendung als Schalenware vollständig ausgereift wird. Diese Entscheidung wird jeweils kurz vor der Ernte fällig. Tendenzen, wie diese Aufteilung ausfällt, werden absehbar, wenn im September erste Anlieferungen an die Verarbeiter erfolgen. Sollte es sich dannzummal zeigen, dass mehr grüne Kerne zur Verfügung stehen werden, so ist eine Entspannung der Preise im Verlauf der Saison möglich. Weil aktuell die Lager der Kunden wegen der hohen Preise sehr tief sind werden prompte Verladungen aus neuer Ernte sehr gefragt sein, was die Preise weiter hochhalten wird. Je nach Angebotsmenge bestehen im 2. Quartal 15 Chancen auf einen schwächeren Preistrend.

Für laufende Ernte 14 ist der Markt weiter schwierig, die angebotenen Mengen sind nach wie vor sehr übersichtlich, Verbesserung ist nicht in Sicht. Wir empfehlen daher dringend, Deckungslücken für Ware aus laufender Ernte prompt zu schliessen. Erste Anlieferungen aus Ernte 14 erwarten wir ab Ende Dezember.

Im Juni hat die kalifornische Mandelindustrie eindrückliche 152.8 Mio lbs verladen, über 11% mehr als im Vorjahresmonat. Unseren Bericht dazu finden Sie hier.

Nach der Publikation der objektiven Ernteschätzung sehen wir tendenziell etwas interessantere Preise aus dem Ursprung. Wohl vermelden verschiedene Ablader, die Schätzung sei auf der hohen Seite angesiedelt, und bis zur Ernte könnte die Dürre noch negative Auswirkungen zeitigen. Dennoch sehen wir einen leichten Trend zu günstigeren Preisen.

Unter Umständen könnte jetzt der richtige Zeitpunkt sein, um eine Teildeckung vorzunehmen, denn schon am Donnerstag Ortszeit steht die Publikation der Juni-Verladungen an. Sollte diese wiederum hoch ausfallen, so könnte der Trend zu günstigeren Preisen ein unvermitteltes Ende finden.