| Fruchtfärbekonzentrate |
Konzentrate von verschiedenen Früchten und oder Beeren |
spezielle Mischung verschiedener Fruchtkonzentrate. Anwendung ohne E-Nr. |
| Fruchtkonzentrate |
Konzentrat und Mark (Purée) von Beerenfrüchten, Pflaumen, Feigen, Weinbeeren |
vakuum- oder gefrierkonzentriert |
| gefriergetrocknete Früchte |
Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, diverse weitere |
Ganze oder in Stücken |
| kandierte Früchte / Fruchtschalen |
Orangeat & Zitronat, Kirschen, Back- und diverse andere Mischungen |
abgetropft oder frei rollend, Würfel, Streifen, Granulat |
| Saaten |
Kürbiskerne, Leinsaat, Sesam, Soja, Sonnenblumenkerne, etc. |
nachgereinigt, gesiebt, roh oder geröstet |
| Trockengemüse |
Tomaten |
sonnengetrocknet, Halbe oder in verschiedenen Schnittgrössen |
| zuckerdurchtränkte Früchte |
Erdbeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Preiselbeeren, Pfirsiche, Mangos etc. |
in Zucker getränkt für bessere Haltbarkeit, Struktur, Aroma und Farbe |
