Marktberichte
Kalifornische Mandeln: Verladungen März 2016
Im März hat Kalifornien 161 Mio lbs Mandeln verladen, 15 % weniger als im Vorjahresmonat. Warum das trotzdem ein gutes Resultat ist und die Käufer nun Abschlüsse in Betracht ziehen sollten legt unser Bericht dar.
Kalifornische Mandeln: Jetzt Abschlüsse für neue Ernte prüfen!
Bekanntlich fiel die letztjährige Mandelernte in Kalifornien über den durch die Dürre geschmälerten Erwartungen aus. Durch die grössere Ernte und die schleppende Nachfrage aus Asien zeichnet sich ein anständiger Übertrag in die neue Saison ab. Die neue Ernte entwickelt sich derweil prächtig und dank reichlichem Niederschlag im März sind die Aussichten trotz der Folgen der Dürre gut bis sehr gut.
Auf Grund dieser bis dato sehr guten Ausgangslage haben die Preise für laufende Ernte mittlerweile ein sehr attraktives Niveau erreicht. Zu ähnlich attraktiven Konditionen wird auch schon neue Ernte angeboten. Für die Käufer stellt sich nun die Frage, ob auf diesem Niveau erste Kontrakte gezeichnet werden sollten.
Warum jetzt schon kaufen, wenn die Preise doch noch weiter fallen könnten?, mag man sich fragen. Diese Frage ist berechtigt. Allerdings haben die Preise nunmehr ein Niveau erreicht, das für manche Erzeuger nicht einmal mehr als kostendeckend bezeichnet werden darf. Und trotz der guten Aussichten darf nicht übersehen werden, dass die neue Ernte noch nicht eingebracht ist.
Gleichzeitig darf nicht ausgeblendet werden, dass viele Käufer nur über sehr schmale Lager verfügen. Anziehende Nachfrage könnte die Preise für laufende und neue Ernte rasch überproportional befestigen.
Möglicherweise haben die Preise tatsächlich die Talsohle noch nicht erreicht. Aber so wie manche Produzenten den optimalen Verkaufszeitpunkt verpassten, weil sie auf noch höhere Preise hofften, so stellt sich für die Käufer jetzt die Frage, ob eine Teildeckung zur Verteilung des Risikos nicht sinnvoll sein könnte.
Jedes Mal den optimalen Zeitpunkt für einen Kauf zu erwischen ist schwierig. Teildeckungen zwecks Risikostreuung hingegen sind einfach durchführbar. Wir unterstützen Sie gerne dabei.
Südafrikanische Macadamias: Ernte unter Erwartungen, Preise befestigen sich
In Südafrika treffen die ersten Lieferungen von Macadamia-Nüssen aus der neuen Ernte in den Verarbeitungsbetrieben ein.
Dabei zeigt es sich, dass als Folge des aktuellen El Niños, der dem südlichen Afrika die schlimmste Dürre seit 15 Jahren brachte, auch die Macadamia-Erträge unter Erwartungen ausfallen. Dadurch hat schon jetzt eine Befestigung der Preise für Schalenware eingesetzt, während die Preise für Kerne momentan noch stabil sind. Da aber kaum mehr Lager aus letztjähriger Ernte vorhanden sind ist zu befürchten, dass auch die Preise für Kerne in Kürze anziehen werden.
Eine weitere Folge der Dürre zeigt sich im Kaliber der Kerne, die mangels ausreichender Feuchtigkeit während der Wachstumsperiode kleiner als üblich ausgefallen sind. Dadurch ist das Angebot an grosskalibrigen Kernen geringer als üblich, was wiederum zu höheren Preisen für die Styles 0 und 1 führen wird. Wie in den letzten Jahren wird auch heuer grosse Nachfrage aus China erwartet, was den Preisen rasch zusätzlich Auftrieb verschaffen dürfte.
Wir erachten darum eine möglichst frühe und weitreichende Eindeckung als sehr empfehlenswert.
Kokosraspel: Steigende Preise!
Palmöl ist auf ein 2-Jahreshoch geklettert, da trockenes Wetter nur eine limitierte Ernte zulässt. Das wiederum hat zur Konsequenz, dass auch Kokosnussöl und Kokosraspel gestiegen sind.
Die Verlader sind sehr besorgt über die hohen Ölpreise und deren Auswirkung. Einige Verlader ziehen sich im Moment vom Markt mit Angeboten zurück. Andere haben bereits Verspätungen bei den Verschiffungen zu verzeichnen. Preise für Kokosnussöl könnten noch weiter steigen. Beschränkte Verfügbarkeit für nahegelegene Positionen machen die Situation nur noch schlimmer.
Türkische Haselnüsse: Kältewelle treibt Preise nach oben
An der Schwarzmeerküste sind im Verlauf der letzten Woche die Temperaturen nachts mehrmals unter den Gefrierpunkt gefallen. Befürchtungen über mögliche Frostschäden haben in der Folge die Preise für türkische Haselnüsse nach oben getrieben.
Ob und in welchem Umfang die Kulturen Schaden genommen haben ist bis dato jedoch nicht bekannt. Seriöse Marktteilnehmer vermelden, dass die Tiefsttemperaturen von bis zu -6 °C primär in höheren Lagen über 1000 m auftraten, wo allerdings ohnehin nur geringe Anbauflächen bewirtschaftet werden. Die Spekulation sieht sich von solchen differenzierten Aussagen nicht beeinträchtigt, so dass sich in den letzten Tagen die Preise stetig nach oben bewegten.
Türkische Aprikosen: erste Frostschäden
Was wir in unserem Marktbericht vom 7.3.16 noch als mögliche Gefahr dargestellt haben, ist jetzt Tatsache geworden. Temperaturen von bis zu -5° C im Gebiet von Malatya haben an den früh blühenden Aprikosenbäumen Frostschäden verursacht. Ersten Einschätzungen zufolge, welche jedoch mit Vorsicht zu geniessen sind, gibt es in verschiedenen Obstgärten Ausfälle von bis zu 80%.
Wie hoch Schäden tatsächlich sind, kann jedoch noch nicht zweifelsfrei beurteilt werden, da noch nicht alle Bäume blühen.
Etliche Exporteure haben sich vom Markt zurückgezogen und warten die kommenden Tage ab.
Baumnusskerne: Kalifornien teilweise ausverkauft, Chile vor guter Ernte
Dank attraktiver Preise sind verschiedene kalifornische Baumnuss-Produzenten v.a. für helle Kerne teilweise schon ausverkauft. Dunklere Ware ist derweil noch ausreichend vorhanden. Die rege Nachfrage spiegelte sich zuletzt in den Februar-Verladungen, die 24 % über Vorjahr lagen.
In Chile sieht die neue Ernte bis dato vielversprechend aus. Letzte Schätzungen deuten Richtung 80-85'000 t (Schalenware), was einem Mehrertrag von 15-20 % zum Vorjahr entspräche. Die ersten Verladungen von frühen Sorten werden per Ende April erwartet. Da Kalifornien keine nennenswerte Konkurrenz bietet zeigen die Preise für neue Ernte eine gewisse Stabilität. Dank zunehmender Mechanisierung ist Chile heute in der Lage, eine sehr gute Ausbeute an halben Kernen zu erzielen. Dadurch fällt jedoch der Anteil an Bruch geringer aus, so dass mindestens für hellen Bruch zwar auf vergleichsweise attraktive Preise, nicht aber auf einen Preissturz gehofft werden darf.
Kalifornische Mandeln: Verladungen Februar 2016
Das Almond Board of California hat am letzten Freitag die Februar-Zahlen publiziert. Unser Bericht dazu enthält wie immer alle relevanten Zahlen und unseren Kommentar.
Türkische Sultaninen: neue Höchstwerte für Chlorpyrifos
Die EU Behörden haben die Verordnungen für Spritzmittelrückstände, unter anderem auch für Chlorpyrifos, angepasst. Ab 10.8.2016 sollen die neuen Höchstwerte gelten. Was für frische Tafeltrauben wohl kaum ein Problem darstellen wird, gilt nicht für getrocknete Weinbeeren / Sultaninen. Chlorpyrifos ist in der Türkei ein weit verbreiteter Wirkstoff im Traubenanbau. Für die kommende Saison werden die Produzenten bereits jetzt über die neuen Höchstwerte sensibilisiert. Bis zur Anschlussernte im September 2016 werden jedoch noch Sultaninen aus der Ernte 2015 verschifft mit den bisher geltenden Höchstwerten, was zu Problemen führen könnte.Das türkische Landwirtschaftsministerium ist nun in Verhandlungen mit den EU Behörden, dass die Übergangsfrist bei Sultaninen um ein Jahr auf August 2017 verlängert wird. Sobald wir Informationen zur weiteren Entwicklung in dieser Angelegenheit haben, werden wir Sie darüber in Kenntnis setzen.
Cashews: Ernten entwickeln sich gut, aber verspätet
Die neuen Cashew-Ernten entwickeln sich in den Erzeugerländern der nördlichen Hemisphäre zwar gut, aber bedingt durch Witterungseinflüsse mit einigen Wochen Verspätung. Dadurch wird sich die Ankunft der ersten Lieferungen aus neuer Ernte entsprechend verzögern, was die Verfügbarkeit und in der Folge die Preise für Spot-Ware ungünstig beeinflussen dürfte. Allfällige Deckungslücken sollten daher rasch geschlossen werden.
Gemäss aktuellem Entwicklungsstand erwartet der Markt erste Verladungen aus neuer Ernte im Mai, so dass im Laufe des Junis Ware aus neuer Ernte auf dem hiesigen Markt verfügbar sein wird. Für dem Moment rechnen wir mit stabilen Preisen, die nicht zuletzt von der zunehmenden Nachfrage in Indien gestützt werden. Ob im weiteren Verlauf Raum für Entspannung besteht ist ungewiss. Denkbar ist, dass erste Verladungen höhere Preise erzielen könnten, weil die Lager der Abnehmer der verspäteten Entwicklung wegen tief sein könnten, während sich für spätere Verladungen dann wieder attraktivere Preise durchsetzen könnten. Gleichzeitig darf die Rolle Indiens als Nachfragetreiber nicht unterschätzt werden. Sollte sich die dortige inländische Nachfrage weiterhin sehr robust verhalten, so sind auch langfristig feste Tendenzen nicht auszuschliessen.
Tendenziell unterstützt wird der feste Trend durch den Umstand, dass sich Cashews in den letzten Jahren nebst der traditionellen Verwendung als Snack-Artikel zunehmender Nachfrage als Zutat erfreuen. So helfen u.a. Sektoren wie Gastronomie, Bäckerei und Eiscreme tatkräftig, die Nachfrage nachhaltig anzukurbeln. Ausserdem treiben die Bemühungen der indischen Regierung zur Anhebung der Arbeitsbedingungen in den dortigen Verarbeitungsbetrieben die Preise ebenfalls nach oben.
Türkische Aprikosen: steigen die Preise wieder?
Eine aussergewöhnlich frühe Blüte im Gebiet Malatya nährt die Angst, dass Fröste, welche nicht aussergewöhnlich sind in dieser Jahreszeit, enorme Schäden an den Aprikosenkulturen verursachen könnten. Deshalb sind viele Produzenten vorsichtig, Abschlüsse für Verladungen im April und Mai zu tätigen. Aufgrund einer eher kleinen Nachfrage sind die Preise momentan noch stabil – es ist jedoch mit steigenden Preisen in den nächsten Wochen zu rechnen.
Kalifornische Mandeln: Blüte verlief gut, aufkeimende Nachfrage scheint Preise etwas zu befestigen
In der zweiten Hälfte der letzten Woche erfreute sich die kalifornische Mandelindustrie sehr reger Nachfrage. Dadurch sahen sich verschiedene Produzenten in der Lage, die Preise anzuheben.
In den Plantagen ist die Blüte nunmehr praktisch abgeschlossen. Obschon sie teilweise sehr rasch von statten ging wird sie bis dato als gut bis sehr gut bezeichnet. Warme und trockene Witterung in den letzten Wochen ermöglichte eine gute Bestäubung, womit eine vorteilhafte Ausgangslage für die diesjährige Ernte besteht.
Türkische Haselnüsse: Landwirtschaftsministerium verweigert Interventionen, Preise geben nach
Am letzten Samstag hat das Türkische Landwirtschaftsministerium den seit Januar im Raum stehenden Forderungen von Produzenten nach Interventionsmassnahmen zwecks Anhebung der Haselnusspreise endlich eine klare Absage erteilt. Die aus dieser Mitteilung resultierende Zunahme des Warenzuflusses auf den Markt drückte die Preise unmittelbar nach unten.
Gutes Wetter an der gesamten türkischen Schwarzmeerküste begünstigt derweil weiterhin die Entwicklung der neuen Ernte. Negative Witterungseinflüsse ausgeschlossen darf auf eine gute Ernte und damit günstige Preistendenz gehofft werden.
Pistazienkerne Iran: Newsletter
Wir nähern uns dem Nowruzfest (iran. Neujahr) mit grossen Schritten. Ca. am 21.03.16 schliessen die meisten Betriebe der Pistazienproduzenten bis die neue Ernte eintrifft. Einige wenige kehren aber trotzdem zurück Ende April, um die Produktion der Ernte 2015 etwas beizubehalten.
Die verfügbaren Mengen werden nun zwangsläufig abnehmen und bereits sieht man sich mit einer kleinen Knappheit der hellen Grades konfrontiert. Betroffen sind gelbe und helle Splits. Dunklere Grades sind weiterhin gut verfügbar.
Ausblick: Ernte 2016
Soweit sieht die Lage recht gut aus für die neue Ernte, aber es ist trotzdem noch ziemlich früh. Ein kritischer Punkt wird Ende März sein, denn dann wird sich zeigen, ob es eine eindrucksvolle Ernte sein wird, sofern der Frost nicht zuschlägt. Das könnte dann eine kleinere Ernte und höhere Preise zur Folge haben. Sollten die guten Wetterkondition weiterhin anhalten, dürften die Preise voraussichtlich vergleichbar mit der aus Ernte 2015 sein
Türkische Sultaninen: wohin geht der Weg?
Die hohen Preise für türkische Sultaninen anfangs Saison bewogen viele Abnehmer, auf andere Provenienzen zu wechseln. Dadurch gingen die Exportzahlen von knapp 143‘000 t per 20.2.15 zurück auf rund 102‘000 t per 20.2.16
Viele Produzenten gerieten in Panik und dadurch sanken die Preise für Sultaninen in den letzten drei Wochen überdurchschnittlich. Zusätzlich stieg der USD gegenüber der Türkischen Lira.
Die Hoffnung, dass die Alkoholindustrie grosse Mengen an Sultaninen aufkauft, hat sich bisher nicht erfüllt. Dies könnte jedoch direkten Einfluss auf den Preis haben.
Letzte Woche wurden bereits frühlingshafte Temperaturen in Manisa gemessen. In einigen Regionen reagierten die Rebstöcke bereits einen Monat früher als üblich auf das milde Wetter. Dies steigert jedoch die Gefahr von Frostschäden im März und April erheblich.
Sollte die Panik der Produzenten weiter andauern und bis Ende April keine Fröste oder Hagel die Ernte 16 negativ beeinflussen, ist mit weiterhin günstigen Preisen zu rechnen. Sollte sich jedoch die Alkoholindustrie entschliessen, in den Markt einzusteigen, könnten die Preise kurzfristig wieder steigen.
Wichtig für die längerfristige Preisentwicklung für die neue Ernte wird sicherlich der Witterungsverlauf in den nächsten zwei Monaten sein.